태국음식 3

태국 디저트 어디까지 먹어봤니? 태국 오면 꼭 먹어봐야 하는 디저트 추천 1탄

안녕하세요. 태국에서 열심히 일하고 있는 태국 직장인 해리입니다! 글을 자주 써야지 다짐해놓고 또 의지가 약해져 한동안 글을 못(안) 쓰고 오랜만에 돌아왔습니다. 회사일이 바쁘고 또 개인적인 프로젝트를 준비하고 있어 시간이 없다는 핑계로 블로그 관리를 못했었는데, 다시 한번 새롭게 마음을 다잡고 열심히 글을 써보고자 합니다. 오늘은 아주 달달한 이야기. 태국의 다양한 디저트에 대해서 이야기해보려 합니다. 태국의 디저트 하면 무엇이 가장 먼저 떠오르세요? 태국을 좋아하는 여행자들에게 가장 유명한 디저트는 뭐니 뭐니 해도 역시 로띠 이죠! 부드러운 밀가루 반죽 위에 달달한 연유와 각종 시럽, 바나나를 얹어 먹으면 그 누구나 반하게 되는 태국의 디저트. 또 태국의 디저트를 이야기할 때 빼먹을 수 없는 게 망고..

한국인이 좋아하는 태국요리 삼겹살 튀김, 에어후라이어로 만드는 간단 레시피

안녕하세요. 해리입니다~ 이번에는 새로운 콘텐츠인 집에서 간단하게 태국요리를 만드는 방법을 포스팅해보려고 합니다. 반응이 좋으면 더 다양한 요리들을 포스팅 해 볼 생각입니다. 코로나 시기라 비록 태국으로 여행갈 수는 없지만, 간단한 태국 요리로 태국 느낌을 낼 수 있다면 그것만으로 근사한 시간을 보낼 수 있지 않을까요. 제일 먼저 어떤 요리를 포스팅 해볼까 고민하다가 이전에 한번 만들어 포스팅한 적이 있는 태국의 삼겹살 튀김을 만들어 보기로 했습니다. 태국식 삼겹살 튀김을 태국어로 무끄럽 이라고 하는데 태국어로 무=돼지 , 끄럽=바삭한 이라는 의미로 돼지껍질의 바삭함과 촉촉한 속살을 동시에 즐길 수 있는 요리입니다. 바삭한 돼지고기라 벌써부터 당기지 않나요? 한국인이 사랑하는 음식인 삼겹살인 만큼 태국 ..

태국 전통 디저트를 먹을 수 있는 아유타야에서 가장 유명한 디저트 카페 Baan Kao Nhom

유적지의 도시 아유타야에 들렀다면 놓치면 아쉬운 태국 전통 디저트 카페 'Baan Kao Nhom' 유적과 함께 태국의 문화를 즐겨보자 Baan Kao Nhom 사실 포스팅을 하기 위해서 태국의 전통 디저트에 대해 검색해 봤지만 외국인 입장에서는 이름도 어렵고 어떻게 만들어지는지 조사하기가 어려웠습니다. (사실 귀찮음이 더 컸습니다.. ㅠ) 회사일이 너무 바빠서 라는 핑계를 대고 게으름을 피우니 한 번만 봐주세요.. 그리하여 태국에서 생활하면서 맛본 태국 디저트의 특징에 대해서 간략히 소개해보고자 합니다. 1. 태국 디저트에는 코코넛을 많이 이용한다. 태국 디저트는 코코넛 밀크를 베이스로 하는 음식들이 많습니다. 코코넛 밀크는 태국에서 굉장히 구하기 쉽고 굳혔을때 달달하고 말랑말랑한 식감이 태국인들이 굉..